漬物語り、ゆめ菜（山汐菜）、キムチ、高菜、博多寒風漬けの株式会社イヌイ　おすすめレシピ

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● 高菜の生春巻き風

	高菜漬を3ミリ×3ミリ位に細かく切っておきます。
	トンカツ用豚ロース肉を長さ5ｃｍ位の棒状に切りそろえて、塩・こしょうしておきます。
	フライパンに油を熱し、豚肉を炒めて別の皿に移し、その後高菜漬を入れて炒め、砂糖→その他の調味料を加えて味付けし、冷まして8等分にしておきます。
	まな板の上に青高菜を広げて、手前側に高菜油炒め→豚肉→高菜油炒めとのせていきます。
	豚肉が中央になるように気をつけながら、春巻きを巻く要領で青高菜を巻いていき形を整えます。